Specialsås

Chilfrukter efter smak
2 vitlöksklyftor
4 charlottenlökar
1 röd paprika
1 rött äpple
1 mango
2 stora tomater(gärna kvisttomater för bättre smak)
2 msk råsocker
1 msk salt
1 1/2 dl vatten
1 1/2 dl äppelcidervinäger

Kategorier: ,

Beskrivning

Hacka allt i lagom bitar, häll rubbet i en kastrull och rör om ordentligt.
Koka upp och låt puttra 1-2 min
Häll över i lämplig behållare och mixa det till en slät sås. Jag använder handmixer och jag rekommenderar andningsmask, varma chiliångor är ingen höjdare att andas in. Använd gärna gummihandskar när du hanterar chilin också.

När det svalnat ordentligt häll över i lämpliga glasflaskor.
Glöm inte att koka glasflaskorna först!

Hållbarhet: lite drygt ett år

Print Friendly, PDF & Email

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera ”Specialsås”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *