Beskrivning
1. Sätt ugnen på 150C, över-undervärme
2. Skiva tomaten, vitlöken, alla chili (med kärnor) och löken i tunna skivor och lägg i en liten ugnsform.
3. Häll över socker och den pressade citronsaften och alla övriga ingredienser förutom vitvinsvinäger. Blanda runt det lite och sprid ut jämnt över plåten.
4. Sätt in i ugnen och låt det stå i en timme tills allt börjar bli mjukt.
5. När en timme gått, häll det i en kastrull och häll i vinägern. Låt det stå och puttra 8-10 minuter.
6. Lägg det i en matberedare eller mixer och kör den på maxhastighet i 2-3 minuter tills det blir en slät sås.
7. Häll det i en rengjord burk eller flaska och ställ i kylen. När det svalnar så bör det vara en relativt trögflytande sås.
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.