Beskrivning
Gör så här
Blanda jäst, vatten och olivolja i en bunke eller degblandare.
Vänd i mjöl och salt och blanda tills degen sätter sig ordentligt och gluten bildas, låt den sedan vila 30 minuter i bunken.
Knåda eller kör i blandaren igen och låt den sedan vila en timme, knåda ner degen och ställ i kylen minst ett dygn.
Ta ut degen och forma till två bollar och låt dom jäsa i ca 3 timmar i rumstemperatur innan du ska grädda pizzan.
Forma sedan pizzan och lägg på valfri topping.
Färdig deg ca 270 gram/pizza
knappt 1 dl tomatsås per pizza
7 minuter direkt på stenen (bakplåtspapper i mellan)
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.