Hot Sauce

1/2 gul lök, finhackad
1 vitlöksklyfta, hackad
2 morötter, finhackade
5 dl vatten
2 msk äppelcidervinäger
3 Trinidad Moruga Scorpions (eller annan riktigt het chili)
4 mogna persikor
3 kiwi
3 blåa plommon
1/2 tsk salt
olivolja

Kategorier: ,

Beskrivning

Gör så här:
Hacka lök, vitlök och morötter fint.
Fräs i lite olivolja i en kastrull i ca 5 min utan att dom får färg.
Slå på vatten och låt sjuda i ca 10 min tills grönsakerna är mjuka.
Under tiden skala och skär frukten i små tärningar
Kärna ut chilifrukterna.
Ta av kastrullen från plattan och låt svalna lite.
Blanda i resten av ingredienserna och mixa till en slät sås.
Slå upp på flaskor och förvara i kylskåp.

receptet kommer från http://medlemsrecept.bbqlovers.se/bjorns-moruga-maniac-assrape-sauce/

Print Friendly, PDF & Email

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera ”Hot Sauce”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *