Beskrivning
Star Flame är inte någon ovanlig sort men den ger mycket frukt ganska tidigt och har en styrka på ca. 50.000 SHU. Star Flame brukar jag torka och mala till pulver och blanda med andra sorters chili.
Idag lanserar vi en ny chilisås från Skälshult gård! Det är den solgula chilisåsen Starflame.
Detta är en medelstark sås, med frisk och fruktig smak och doft, med en lätt ton av citrus. Denna sås passar mycket bra till fisk, skaldjur och fågel. Används både i varma grytor och såser, men även kall, t ex direkt på laxen, ägget, räckmackan, omeletten eller fiskburgaren. Blandas med fördel med creme fraiche till en kall sås, eller med olja till en vinägrett. Också god till asiatisk mat, t ex thaigrytor.
Råvaran i den här såsen, den friska chilin starflame, tackar vi underbara Ryftes på Gotland för!
Innehåll: 60% färsk chili starflame, 40% vinäger.
Som vanligt kommer all smak i vår chilisås av just chili. Inget salt, inget socker. Ingen lök, eller vitlök. Inga tillsatser. Bara riktigt bra chili helt enkelt!
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.