Beskrivning
Aji Mango är en chilisort med mangofärg, mangodoft och mangosmak som utvecklats av Judy på det amerikanska företaget Pepperlover.
Styrkan är relativt mild till medelhet och ligger på 10.000-30.000 Scoville.
Plantorna blir stora och buskiga med ca 100 cm höjd och producerar mängder med kraftiga aromatiska frukter.
Chilifrukten har ganska tjocka väggar och blir 5-8 cm lång med en grön färg som övergår till lysande orange vid mognad.
Redan vid uppskärning är doften av tropisk frukt markant och de tjocka väggarna gör chilin saftig och krispig med en underton av mango i smaken.
Aji Mango är perfekt för att göra fruktiga och lagom starka chilisåser eller ett aromatiskt chilipulver.
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.