Vad \u00e4r FLUE CURED tobak<\/p>\n
Det finns tre typer av tobakskureringsmetoder som traditionellt anv\u00e4nds: luftkurerad, v\u00e4rmekurerad och r\u00f6kkurerad. Var och en av de olika kureringssmetoderna resulterar i en tobaksprodukt som kan s\u00e4rskiljas av b\u00e5de dess nikotinhalt och dess arom<\/p>\n
Varf\u00f6r kureras tobak?<\/p>\n
F\u00f6r att skapa r\u00f6ktobak m\u00e5ste tobaksbladen kureras eller torkas ut. De v\u00e5ta, gr\u00f6na tobaksbladen i en tobaksplanta inneh\u00e5ller ursprungligen f\u00f6r mycket fukt f\u00f6r att fatta eld. De har ocks\u00e5 en h\u00f6gre klorofyllhalt. Genom att sl\u00e4ppa ut en viss m\u00e4ngd klorofyll fr\u00e5n bladen under uttorkningsprocessen kommer de naturliga tanninerna ut och ger den r\u00f6kta tobaken dess smak och doft. Kureringsprocessen g\u00f6r bladet tillr\u00e4ckligt torrt f\u00f6r att r\u00f6ka samtidigt som sockret och naturliga tanniner som finns i varje blad \u00f6kar f\u00f6r att skapa den s\u00f6tt aromatiska och milda smaktobaken \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r.<\/p>\n
Hur kurerar man tobak?
\nTermen ”v\u00e4rmekurerad” (flue cured) tobak avser den typ av kureringsslada som anv\u00e4nds f\u00f6r att torka eller kurera tobaksbladen. Ursprungligen h\u00e4ngdes tobaksstj\u00e4lkar fr\u00e5n tobakspinnar p\u00e5 l\u00e5nga stolpar som h\u00e4ngdes p\u00e5 l\u00e4ngden i en kureringslada, en g\u00e5ng k\u00e4nd som ”oasts”. v\u00e4rmekurerade lador inneh\u00f6ll en skorstensliknande r\u00f6kr\u00f6r med en externt matad v\u00e4rmel\u00e5da som g\u00f6r att tobaken kan torka ut l\u00e5ngsamt utan att uts\u00e4ttas f\u00f6r r\u00f6k. Dessa r\u00f6kfria kureringslador l\u00e5ter temperaturen stiga l\u00e5ngsamt och sl\u00e4pper ut \u00f6verskott av klorofyll och fukt samtidigt som tobaksbladets naturliga tanniner bibeh\u00e5lls f\u00f6r att skapa den n\u00e5got s\u00f6ta, milda smaken och lukten av r\u00f6kt tobak.<\/p>\n
Efter sk\u00f6rden finns det en 3-stegsprocess f\u00f6r v\u00e4rmekurering:
\n\u2022 Gulf\u00e4rgning – process f\u00f6r att l\u00e5ta bladen gulna genom att gradvis \u00f6ka v\u00e4rmen i ladan, b\u00f6rja med temperaturen utanf\u00f6r ladan och \u00f6ka med 1 grader Celsius varje timme tills ladan n\u00e5r 38 grader; i slutet av processen ska bladen vara gula och vissna
\n\u2022 Bladtorkning – en forts\u00e4ttning p\u00e5 att gradvis \u00f6ka temperaturen p\u00e5 ladan till 54 grader C, samt begr\u00e4nsa ventilationen f\u00f6r att\u00a0 f\u00f6rhindra att bladen torkar f\u00f6r snabbt; n\u00e4r bladen p\u00e5 de tv\u00e5 nedre niv\u00e5erna har torkat \u00e4r v\u00e4xten redo f\u00f6r n\u00e4sta steg.
\n\u2022 Stj\u00e4lktorkning – det sista steget \u00e4r att stadigt \u00f6ka temperaturen till 71 grader C, s\u00e5 att v\u00e4xtens stj\u00e4lk torkar helt.<\/p>\n
N\u00e4r tobaken torkats avl\u00e4gsnas den fr\u00e5n den v\u00e4rmeh\u00e4rdande ladan och balas. En 285 till 385 kg tobaksbal kommer att inneh\u00e5lla cirka 14% fukt n\u00e4r balningsprocessen \u00e4r klar. Hela processen tar cirka 7-8 dagar.<\/p>\n
Ett mer specifikt tillv\u00e4gag\u00e5ngs\u00e4tt:
\nSakta \u00f6ka tempen till 31 grader, ca 3 timmar
\n\u00f6ka temp till 52 grader i ca 30 min, s\u00e4nk igen till 31 grader samt v\u00e4dra ut fukten ur bladen
\n\u00f6ka upp till 49 grader i ca 30 timmar , sedan \u00f6ka temp till 60-77 grader i 20 timmar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vad \u00e4r FLUE CURED tobak Det finns tre typer av tobakskureringsmetoder som traditionellt anv\u00e4nds: luftkurerad, v\u00e4rmekurerad och r\u00f6kkurerad. Var och en av de olika kureringssmetoderna resulterar i en tobaksprodukt som kan s\u00e4rskiljas av b\u00e5de dess nikotinhalt och dess arom Varf\u00f6r kureras tobak? F\u00f6r att skapa r\u00f6ktobak m\u00e5ste tobaksbladen kureras eller torkas ut. De v\u00e5ta, gr\u00f6na […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chili.rbit.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/925"}],"collection":[{"href":"https:\/\/chili.rbit.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/chili.rbit.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chili.rbit.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chili.rbit.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=925"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/chili.rbit.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/925\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":958,"href":"https:\/\/chili.rbit.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/925\/revisions\/958"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chili.rbit.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=925"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}